Sinonimi: Merlau, Plant Medoc.

Cenni Storici: vitigno francese originario del Bordeaux, zona nella quale, assieme al Cabernet Sauvignon e il Cabernet Franc concorre alla produzione dei più famosi vini mondiali.
Se ne hanno conoscenze a partire dalla fine del 1700, mentre fu introdotto in Italia attorno al 1880, dove trovò nel Friuli condizioni ambientali favorevoli.
Successivamente si diffuse su tutto il territorio italiano e comunque oggi, per la sua adattabilità, rappresenta uno dei vitigni internazionali.

Caratteri Ampelografici: foglia media, pentagonale, tri o pentalobata - grappolo medio, piramidale, alato e spargolo - acino medio, sferico con buccia pruinosa di colore nero-blu.
La pianta è sensibile alla peronospora, alla cocciniglia e al marciume acido.

Maturazione: medio-tardiva

Vigoria: medio-elevata

Caratteristiche del vino: se ne ricava un vino rosso rubino intenso, fruttato ed erbaceo all'olfatto, mentre al gusto risulta abbastanza tannico, corposo ed equilibrato.

Largamente diffuso in California, Australia, Sud-America, e rientra in molte DOC italiane.